Que comer para la ulcera duodenal
La úlcera duodenal es una enfermedad común del sistema digestivo y la regulación dietética es un paso importante para aliviar los síntomas y promover la recuperación. Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para brindarle recomendaciones dietéticas detalladas adecuadas para pacientes con úlcera duodenal.
1. Principios dietéticos para la úlcera duodenal
1.Coma comidas pequeñas con frecuencia: Previene la secreción excesiva de ácido gástrico y reduce la irritación de las úlceras.
2.evitar alimentos irritantes: Como comida picante, grasosa, fría o caliente.
3.Elija alimentos fáciles de digerir: Reducir la carga gastrointestinal y promover la curación de úlceras.
4.Nutrición suplementaria: Asegurar el aporte de proteínas, vitaminas y minerales.
2. Lista de alimentos recomendados
| categoría de comida | Comida recomendada | Eficacia |
|---|---|---|
| Alimentos básicos | Gachas de mijo, gachas de avena, arroz tierno | Fácil de digerir, neutraliza el ácido del estómago. |
| proteína | Huevos, pescado, tofu | Proteína de alta calidad para promover la reparación. |
| Verduras | Zanahorias, calabaza, espinacas | Rico en vitaminas y fibra dietética. |
| frutas | Plátano, manzana, pera | Frutas alcalinas, neutralizan el ácido del estómago. |
| productos lácteos | Leche baja en grasa, yogur | Proteger la mucosa gástrica. |
3. Lista de alimentos tabú
| categoría de comida | alimentos tabú | Peligro |
|---|---|---|
| comida irritante | Chile, mostaza, pimienta | Estimular la secreción de ácido gástrico. |
| comida alta en grasas | Comida frita, carnes grasas. | aumentar la carga digestiva |
| comida ácida | Cítricos, vinagre, tomate. | Aumentar la secreción de ácido gástrico. |
| bebidas | Café, té fuerte, alcohol. | Irritar la mucosa gástrica |
| comida dura | Nueces, caramelos duros | Estimulación mecánica de la superficie de la úlcera. |
4. Recomendaciones de recetas para la semana
| Comidas | lunes | martes | miércoles | jueves | viernes | sábado | domingo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| desayuno | Gachas de mijo + huevo al vapor | Avena + plátano | Pan tierno + leche desnatada | Gachas de calabaza + manzana | Natillas de huevo + tostadas | Gachas de ñame + yogur | Polenta + Huevo Cocido |
| almuerzo | Pescado al vapor + arroz | Guiso De Pollo Y Calabaza | Guiso de tofu y verduras | Carne frita con zanahorias | Costillas de cerdo estofadas | Gachas de filete de pescado | Pechuga de pollo al vapor + puré de patatas |
| cena | Sopa De Fideos + Espinacas | Huevo al vapor + arroz tierno | Sopa de algas y tofu | gachas de pollo | Gachas de carne picada de verduras | Gachas De Calabaza Y Mijo | Raviolis De Pescado |
5. Precauciones dietéticas
1.estilo de comer: Mastique lentamente y mantenga cada comida completa durante 7-8 minutos.
2.hora de comer: Coma regularmente y evite ayunar por mucho tiempo.
3.temperatura de los alimentos: Abrigar es apropiado, evite tener demasiado frío o demasiado calor.
4.método de cocción: Principalmente al vapor, hervido o guisado, evitar freír.
5.Actividades después de la cena.: Evite acostarse inmediatamente y camine adecuadamente.
6. Sugerencias de suplementos nutricionales
1.vitamina a: Favorece la reparación de las mucosas y se puede obtener de alimentos como zanahorias y calabazas.
2.vitamina c: Complemente con moderación, pero evite las frutas ácidas.
3.elemento zinc: Las ostras, las carnes magras, etc. son ricas en zinc y ayudan a curar las úlceras.
4.Probióticos: Beba yogur con moderación para regular la flora intestinal.
7. Puntos calientes de las últimas investigaciones
Según los puntos calientes de la investigación médica en los últimos 10 días, los siguientes hallazgos merecen atención:
1. Los componentes antibacterianos de la miel pueden ayudar a inhibir el Helicobacter pylori.
2. El sulforafano de los brotes de brócoli puede tener un efecto protector sobre la mucosa gástrica.
3. La curcumina ha demostrado potencial antiulceroso en experimentos con animales.
4. Una dieta baja en FODMAP puede resultar beneficiosa para algunos pacientes con úlceras.
Conclusión
Un acondicionamiento dietético adecuado es crucial para el tratamiento de la úlcera duodenal y la prevención de su recurrencia. Si bien siguen las recomendaciones anteriores, los pacientes también deben mantener buenos hábitos de vida, evitar fumar y hacer esfuerzos excesivos y tomar medicamentos con regularidad bajo la supervisión de un médico. Si los síntomas persisten o empeoran, busque atención médica de inmediato.
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